燉排骨湯放什麼材料好

玉米、山藥、蓮藕、海帶、冬瓜、蘿蔔、土豆、香菇、苦瓜、番茄、茶樹菇等。排骨湯營養豐富，口感鮮香，上面這些食材和排骨搭配燉湯都別有風味。燉排骨湯之前需要將排骨焯水去血水，以免影響口感，焯水時要注意將排骨冷水下鍋。燉湯時可先將排骨燉一定時間後，再加入其它食材，同時下鍋有些食材可能會過於軟爛。