草魚怎麼煎不會爛 香飄網 專業問答 9.27K 大中小設置文字大小 可以在鍋體表面抹上薑汁或在魚表面裹上雞蛋糊再煎。煎草魚的火候不宜過大,以免煎糊。草魚別名油鯇、白鯇、草苞、混子等,生長速度較快,個體比較大,肉質細嫩,常見於江河、湖泊等地。草魚的烹飪方式多樣,可以製作香煎草魚、糖醋草魚、紅燒草魚、草魚豆腐、軟溜草魚、麻辣草魚、酸菜魚等。 TAG標籤:草魚 #