魷魚脖需要處理嗎 香飄網 專業問答 9.72K 大中小設置文字大小 需要。魷魚在食用前需要先將其魷魚脖進行處理,可以將魷魚用白酒進行浸泡,之後清水沖洗乾淨。洗淨的魷魚需要用刀劃開其背部,去掉魷魚腦袋以及軟骨,再次沖洗即可清洗乾淨,這樣也能減少魷魚本身帶有的腥味,使其做出來的美食口感更佳。 TAG標籤:魷魚 #