螃蟹煮好了能放多久

常温12小時左右，冰箱冷藏1天。煮好的螃蟹是要儘量當餐吃完的，如果過了4-5小時之後，螃蟹本身的肉質口感都會受到影響，而且螃蟹本身屬於海鮮，不能放置過夜和時間過長，肉質容易變酶影響口感和味道，所以不建議放置時間過長。