冰糖葫蘆翻砂是什麼原因 香飄網 專業問答 1.74W 大中小設置文字大小 常見的原因是火候的問題,製作冰糖葫蘆的時候需要食用小火,若使用大火會導致糖變糊變砂。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,冰糖葫蘆是中國傳統小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,糖衣還很脆。 TAG標籤:翻砂 冰糖葫蘆 #