綠豆怎麼脱皮

將綠豆浸泡後再揉搓去皮即可。把綠豆放在水中浸泡8個小時以上，雙手用適度的力道反覆揉搓豆子，直到綠豆皮浮在水面，將浮起來的綠豆皮撈出即可。綠豆脱皮除了用水浸泡後揉搓，還可以藉助脱皮機器輔助脱皮，或者用擀麪棍也可以使其脱皮。