做綠豆糕綠豆不去皮可以嗎 香飄網 專業問答 1.11W 大中小設置文字大小 不可以。做綠豆糕時綠豆不去皮的話,會影響到綠豆糕的味道。在挑選綠豆的時候,要去挑選外觀比較有光澤的綠豆。新鮮的綠豆,外觀顏色應該是翠綠色的;不要去購買顏色過深或者過淺的綠豆,這樣顏色的綠豆已經不夠新鮮了。綠豆,還可以用來做綠豆粥以及清炒綠豆等。 TAG標籤:綠豆 去皮 綠豆糕 #