枸杞結塊要怎麼處理 香飄網 專業問答 4.4K 大中小設置文字大小 吹乾水分後貯存。枸杞結塊是因為含糖量較高,糖吸收了空氣中的水而潮解,從而粘聯在一起,結塊後如果枸杞沒有發黴變質,那隻需將枸杞放於通風處儘量揮幹水分,然後密封貯藏,密封貯藏可以用罐也可以用封口袋,適當放入乾燥劑,如生石灰等,可以長期貯藏。部分短時間無法揮幹水分的枸杞可以採用烘烤等方法降低水分含量。 TAG標籤:結塊 枸杞 #