水煮肉片裏的鳳尾是什麼 香飄網 專業問答 6.86K 大中小設置文字大小 是蝦。在水煮肉片當中,比較常見的配菜有骨肉相連、菠菜、油麥菜、花生米、土豆片、白蘿蔔片、金針菇、香菇以及紅薯片等等。在製作水煮肉片的時候,建議選擇用五花肉進行製作,因為五花肉的肉質相對來説是肥而不膩的狀態。在做水煮肉片之前,也需要把肉片放到水中徹底洗淨的,這樣可以使其去除血水。 TAG標籤:肉片 水煮 鳳尾 #