魚湯怎麼燉白 香飄網 專業問答 3.07W 大中小設置文字大小 先將魚煎一下,煎的時候加入一些薑片可防止魚被煎破。燉湯的時候要用熱水,大火燉五分鐘後,再加開水燉大約十分鐘。鹽、雞精在臨起鍋關火時加入,提早放鹽的會影響魚湯熬成白色。 TAG標籤:魚湯 #