炒年糕需要多久 香飄網 專業問答 1.9W 大中小設置文字大小 10分鐘。炒年糕先煮軟再炒,比較容易入味和煮熟。首先用沸水把年糕煮軟,這樣煮出來的年糕就不會硬,口感也會更好,煮好盛出來,先用小火烹調年糕,再和配菜一起翻炒。可以加入鹽、姜、糖、五香粉、檸檬汁、辣椒醬等調味料。炒出來的年糕軟糯香甜。 TAG標籤:炒年糕 #