為什麼不能用沸水泡綠茶 香飄網 專業問答 5.61K 大中小設置文字大小 口感不好,香味降低。沸水温度過高泡出豆茶湯顏色較黃,口感較為苦澀;沸水還會導致茶葉的香氣散發較快,茶葉不耐泡。泡茶的水温在八十度到九十度即可。綠茶的第一泡是不飲用的,因為這一步的作用是為了洗茶,去除茶葉表面的殘留。泡好的綠茶在一個小時內飲用,口感最佳。 TAG標籤:沸水 綠茶 #