買大葱選粗的還是細的

粗的。大葱比較粗實，葱味會更濃一些，辣味也會較重。另外每個人的口味不一樣，喜歡吃辣味較淡的大葱，則可以挑選細的大葱購買。選購大葱時，可以用手捏一下葱白，選購質地比較緊實的，這樣的大葱品質會更好。選購大葱，也可以觀察葱葉，新鮮的大葱葉子，顏色碧綠。