基圍蝦蒸幾分鐘 香飄網 專業問答 8.47K 大中小設置文字大小 15分鐘左右。出鍋前不要揭開鍋蓋再繼續燜5分鐘就可以出鍋了,以防基圍蝦的蝦肉沒有熟透變色。在蒸的過程中可以將生薑、料酒、大葱放置於蒸鍋中,這樣可以有效的去除蝦肉的腥味,蒸好的基圍蝦蘸取由醋、白糖、生薑等製作而成的調味料食用口感更好。 TAG標籤:幾分鐘 基圍 #