電磁爐蒸毛蟹要蒸多久

30分鐘。蒸螃蟹用半個小時就可以了，如果是大火的話，用20多分鐘就可以，選擇小火就可以時間稍長一點。蒸螃蟹，宜現蒸現吃，味道更鮮美。儘量不要生吃螃蟹，因為蟹中含有大量的細菌，即使用酒精浸泡，也不能完全的將細菌消滅，尤其是腸胃不好的人要避免生吃螃蟹。