幹豌豆和幹黃豆怎麼區分

1、看顏色。幹豌豆表面呈青色或黃色，幹黃豆表面呈淡黃色，把幹豌豆和幹黃豆放在一起很容易區分。

2、看形狀。幹豌豆外形呈圓球形，幹黃豆外形大多呈橢圓形。

3、看豆皮。幹豌豆的表皮比較厚，幹黃豆的外皮則比較薄。

4、看豆仁。幹豌豆的豆仁顏色比較深，幹黃豆的豆仁比較淡。

5、看大小。幹豌豆的個頭比較小，幹黃豆的個頭稍大一些。