清燉羊排蘿蔔湯放花椒大料嗎 香飄網 專業問答 2.07W 大中小設置文字大小 可以放。製作清燉羊排蘿蔔湯時加入適量的花椒和大料,不僅可以讓湯底更加濃郁鮮香,還可以去除一部分羊肉的羶味。製作清燉羊排蘿蔔湯之前,要先把羊肉進行焯水處理,把生羊肉中的血水焯出來,去掉血沫和雜質,再和蘿蔔一起清燉。 TAG標籤:花椒 羊排 蘿蔔湯 清燉 #