甜皮鴨吃冷的還是熱的 香飄網 專業問答 1.39W 大中小設置文字大小 熱的。甜皮鴨會有葷油,若是冷的鴨肉油脂成乳白色比較的難以接受,而加熱過後的甜皮鴨則是融化了的油脂可以直接食用。若是温度比較低且常温下存放的時間比較短,則甜皮鴨就不會發生變質等情況。要是環境温度比較高或者常温狀態下存放的時間比較長,則容易導致甜皮鴨中細菌等微生物的產生引起變質的情況。 TAG標籤:甜皮 #