雞蛋羹要放油嗎 香飄網 專業問答 2.11W 大中小設置文字大小 要。做雞蛋羹需要準備兩個雞蛋、半勺的鹽、少許醬油、幾滴油、温水、葱花等。在做雞蛋羹的時候要注意水不能給太多,要適量。用開水蒸要10-15分鐘左右就可以了。若是冷水,則需要15-20分鐘。出鍋之前不要忘記要燜3分鐘再出鍋,燜後的雞蛋羹口感更佳。 TAG標籤:放油 雞蛋羹 #