製作奶棗用的是什麼黃油

原味無鹽黃油。因為黃油本身就帶有一種奶香味，所以做出來的奶棗更是奶香濃鬱、軟糯香甜。若是使用含鹽分的黃油，可能就會改變奶棗的味道。黃油除了可以做奶棗，還可以做花生牛軋糖、雪花酥、煎牛排、煎羊排、做蛋糕胚、做麪包等等各種食材上都可以用到它。