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煮雞蛋糖心需要幾分鐘

六分鐘。糖心需蛋的蛋白呈凝固狀態,但是蛋黃還沒有完全的凝固起來,這個時候雞蛋本身含有的有益成分被很大程度的保留了。煮蛋的時候在鍋裏面加進一點白醋和食鹽,可以把煮雞蛋的過程中裂開的雞蛋殼封住。時間夠了關火之後,最好再蓋上鍋蓋燜三分鐘。

煮雞蛋糖心需要幾分鐘
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