腰果屬於哪一類

乾果類。腰果是一種形狀像腎一樣的乾果，它可以當零食生吃，也可以當配菜用來炒菜，是世界上四大名乾果之一。在選購腰果的時候可以買熟的腰果，這樣可以直接吃的，也可以拌酸奶吃。熟腰果用密封的盒子在常温下保存就可以了，不用特意放置到冰箱。