炒菜時哪些菜不用放糖 香飄網 專業問答 8.05K 大中小設置文字大小 韭菜、空心菜、菜心、小白菜。這幾種菜在炒的時候直接放鹽即可,放糖會影響味道。很多青菜在炒的時候都不用放糖,但是在做很多葷菜的時候基本上都要放糖提味,例如做五花肉和雞翅,放點糖可以提鮮,做出來的五花肉或者雞翅鹹甜適中,非常下飯。 TAG標籤:炒菜 放糖 #