蒸梭子蟹要蒸多久 香飄網 專業問答 2.18W 大中小設置文字大小 10至15分鐘。3兩以下的梭子蟹開鍋後蒸10分鐘左右即可;3兩至4兩重的梭子蟹蒸12分鐘左右;4兩以上的蒸15分鐘。總之記住當梭子蟹體重每增1兩,那麼蒸的時間就延長2分鐘左右。蒸梭子蟹時可以放一點薑片和料酒,它們有着去腥的作用。 TAG標籤:梭子蟹 #