四川火鍋底料的配方是什麼 香飄網 專業問答 6.5K 大中小設置文字大小 火鍋底料要選擇茴香,八角,桂圓,肉豆蔻,梔子等各種香料,要選擇種類多樣,但注意數量不要太多。各種香料搭配羊肉炒。出來的底料來做火鍋底,不僅香氣十足,而且還能去除羊羶味。 TAG標籤:底料 四川火鍋 #