河粉怎麼保存

可以把河粉的袋口打開並拿到陰暗通風的地方就好，目的是不要讓河粉產生回水的現象，導致導致變質，總之需注意袋口是絕不能封的 ；也可以把河粉放入冰箱的冷凍室或冷藏室。河粉的原材料是稻米，將稻米清洗後碾為粉，倒入些許的水調配成粘稠狀，沾滿整個磨具，之後再上籠蒸做成塊狀的，通常製做成炒河粉食用。