雞肉一般蒸多久能熟

15分鐘到30分鐘。不同大小和年齡的雞肉蒸的時間各不相同。兩斤半重量的整隻雞在水開之後上鍋蒸15-18分鐘即可出鍋。3斤左右的雞需要蒸25鐘左右才可以。兩年以內的雞蒸半個小時以上，3年以上的雞蒸的時間更長。判斷雞肉是否蒸熟可以用筷子戳一下，能輕鬆戳進去就説明熟了。