熱油裏放鹽炒菜好不好 香飄網 專業問答 1.86W 大中小設置文字大小 不好。熱油裏放鹽炒菜,會使眼裏的營養物質被破壞。炒菜時,菜在炒好之前,添加食用鹽進行調味即可。炒菜使用的鹽要適量,以免影響菜餚的口感。若炒菜時添加的鹽過多,可以添加適量的白糖進行調味。炒菜時要控制好火候和時間,以免將菜炒糊,影響口感和美觀。 TAG標籤:放鹽 炒菜 熱油 #