柚子皮要泡多久才能炒着吃

2-3天。因為柚子皮會有一點苦味，用清水多浸泡一段時間，有助於除去它的苦味。柚子皮在製作之前需要使用麪粉搓洗幾遍，這樣有助於除去表面的雜質以及細菌。柚子皮需要選擇新鮮的，不新鮮的柚子皮，水分已經流失，吃的時候口感會受到一定的影響。