麪條是粗糧嗎

不一定，麪條有粗糧也有細糧。粗糧包括穀類中的玉米面、高粱面、燕麥面、蕎麥麪等，用這些麪粉製成的麪條都可以成為粗糧麪條。有些麪條是用平常使用的精細麪粉製作成的，這些就可以稱為細糧麪條，比如像掛麪等，掛麪麪條本身就很細，用精細麪粉製作而成。