黑米飯蒸多久

三十分鐘左右。黑米是由黑稻米經過粗加工製作而成的一種米，口感香甜軟糯，但不容易煮熟，在烹飪黑米之前可以把黑米清洗乾淨後放在清水裏浸泡半小時到一個小時，這樣比較容易煮熟，也可以加適量大米一起煮，煮黑米時可以在底部刷一層食用油，這樣煮出來的黑米味道才更加清香。