草果可以燉羊肉嗎 香飄網 專業問答 1.6W 大中小設置文字大小 可以。草果用於燉羊肉,能去除羊肉的羶味。使用草果燉羊肉時,將草果清洗乾淨,用紗布包好,同羊肉一起煮燉即可。草果燉羊肉時,添加的草果不宜過多,以免影響羊肉的風味和口感。草果是常見的香料,帶有濃郁的香味,可以去除腥羶味,從而增加食材的口感。 TAG標籤:羊肉 草果 #