肉餃子要蒸多久才熟

20分鐘左右。手工製作的餃子直接蒸就可以了，如果是速凍餃子，需要先常温進行解凍。一般餃子蒸15-20分鐘就可以了，為了避免肉餡的餃子裏面餡料沒有熟透，建議蒸20分鐘，但也不要太久，不然會太鬆軟。蒸制這種烹飪方法可以充分殺菌。