鲜美的秋葵蛤蜊豆腐汤如何做好吃又美味
准备时间:5分钟 烹饪时间:9分钟
蛤蜊 :10只
青菜 :1颗
豆腐 :半块
香菜 :1颗
姜 :3片
蛤蜊豆腐汤非常鲜,再加些自己种的秋葵,味道更足了。其实秋葵的做法有很多,可以凉拌,可以炒菜,做汤也可以。蛤蜊豆腐汤,主料不过是蛤蜊和豆腐,配点秋葵青菜,吃起來却比鱼汤还鲜,喜欢的朋友快点来跟我一起学习这道秋葵蛤蜊豆腐汤来吧。
主料
秋葵 :3颗蛤蜊 :10只
青菜 :1颗
豆腐 :半块
辅料
葱 :1颗香菜 :1颗
姜 :3片
具体步骤
1. 新鮮蛤蜊清水吐沙洗淨备用。
2. 不粘锅烧热倒入少许橄欖油,放豆腐葱段姜片,盖上锅盖调小火煎成两面金黄。
3. 锅内加入清水烧开,放秋葵,5分钟后加入蛤蜊,等蛤蜊开囗,放入青菜,加点盐,盖上锅盖关火等两分鐘,用余热将青菜烫熟,就可以起锅了。
4. 最後洒上香菜末淋点香油,味道好极了。