好吃的清炖鸡块怎么做图解
鸡肉的吃法多种多样,最常见的还属清炖鸡块这种吃法,以鸡为原料,运用清炖的手法制作出来的鸡块,完美的保留了鸡肉的原味,吃起来满口留香。清炖鸡块制作简单,吃起来也是非常的营养健康,下面就让我们一起来学习一下清炖鸡块的做法步骤吧。
主料
鸡 :1只辅料
水 :适量生姜 :适量
枸杞 :适量
大葱 :适量
盐 :适量
味精 :适量
详细步骤:
第一步
把鸡斩杀去毛,从鸡尾处将鸡内脏掏出,把鸡清洗干净备用,鸡肉切块
第二步
把生姜洗干净切开,放在煲锅里
第三步
把鸡肉放进锅里,倒入适量的水
第四步
把汤煲放在灶火上,开火煮,撇干净锅面的浮沫,再加入盐等调料
第五步
再加入枸杞、葱等配菜,开小火慢炖,直至汤色金黄
第六步
最后试下味,酌情再加调料后,即可出锅食用