风味香辣拌鱿鱼如何做好吃又美味
香辣拌鱿鱼是我非常喜欢的一道家常快手菜，不仅制作方法简单，而且风味浓醇独特，吃起来爽口开胃，这道菜品中加入了非常多的很健康的食材，使得这道菜的营养成分非常丰富和全面，同时也让这道菜的色彩更加明艳诱人，非常好的一道菜品。
主料
鱿鱼 ：1条苦菊 ：1棵
紫甘蓝 ：100
红番茄 ：5个
黄番茄 ：6个
辅料
油 ：适量盐 ：2
生抽 ：10
醋 ：15
蚝油 ：10
糖 ：3
红油 ：5
香油 ：适量
具体步骤
原料
鱿鱼去掉内脏，放入醋水中浸泡10分钟。
从鱿鱼的一侧切一刀，很轻松的就可以把鱿鱼皮撕下来了。
将鱿鱼切花刀，切片。
烧开锅中的水，放入切好的鱿鱼，鱿鱼卷起就可捞出。
苦菊切段，紫甘蓝切丝，番茄切块。
生抽、醋、蚝油、糖、盐、红油、香油调成料汁。
将焯过的鱿鱼放入大碗中。
苦菊段、紫甘蓝丝、番茄块放入碗中。
倒入料汁拌匀即可。
