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山药面筋炒丝瓜怎么做,山药面筋炒丝瓜的做法

山药面筋炒丝瓜的做法 山药面筋炒丝瓜怎么做

周末在家,懒得出门,有什么做什么!把丝瓜加了半根山药,还有油面筋一起炒了!

食材明细

主料
  • 丝瓜 (2根)
  • 山药 (半根)
  • 油面筋 (8个)
辅料
  • 枸杞子 (少许)
  • 色拉油 (适量)
  • 砂糖 (半小勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • (少许)
  • 葱花 (少许)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

山药面筋炒丝瓜的做法步骤

  • 山药面筋炒丝瓜的做法 山药面筋炒丝瓜怎么做 第2张

    1、山药去皮切片

  • 山药面筋炒丝瓜的做法 山药面筋炒丝瓜怎么做 第3张

    2、丝瓜去皮切滚刀块

  • 山药面筋炒丝瓜的做法 山药面筋炒丝瓜怎么做 第4张

    3、油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞

  • 山药面筋炒丝瓜的做法 山药面筋炒丝瓜怎么做 第5张

    4、起油锅

  • 山药面筋炒丝瓜的做法 山药面筋炒丝瓜怎么做 第6张

    5、放入丝瓜和山药翻炒片刻

  • 山药面筋炒丝瓜的做法 山药面筋炒丝瓜怎么做 第7张

    6、加入油面筋翻炒

  • 山药面筋炒丝瓜的做法 山药面筋炒丝瓜怎么做 第8张

    7、加点盐、蚝油、砂糖炒匀

  • 山药面筋炒丝瓜的做法 山药面筋炒丝瓜怎么做 第9张

    8、我还加了一点枸杞子,起锅前撒上葱花

小窍门

完整的油面筋最好是提前掰开或者用手指戳个洞,不然会咬不动!