清炒芦笋要不要焯水 香飘网 专业问答 2.43W 大中小设置文字大小 需要。焯水后的芦笋可以缩短烧制的时间,而且可以保持其翠绿的颜色以及清脆的口感。芦笋因形似芦苇的嫩芽,而形状像春笋一般由此而得名,是属于春季的应季蔬菜,其本身就非常的鲜嫩,芦笋除了可以将其焯水后制作成白灼芦笋,还可以用芦笋搭配虾仁、鸡蛋等制作成菜肴。 TAG标签:芦笋 清炒 #