早餐美食之雞蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小麥麵粉 ：100

輔料

雞蛋 ：1個
水 ：適量
蝦片 ：3片
白糖 ：適量

具體步驟

1.麵粉中加入適量白糖和水調成麵糊。

2.電餅鐺預熱3分鐘，舀適量麵糊放入電餅鐺。

3.用鏟子將麵糊攤成薄餅狀。

4.在攤好的麵糊上打一個雞蛋。

5.用鏟子將雞蛋拍碎，在麵糊上塗抹均勻。

6.將電餅鐺蓋子蓋上。

7.等一面煎好，翻面。

8.使得兩面受熱均勻，該過程大概一共三四分鐘。然後取出，即可食用。

烹飪技巧

電餅鐺蓋上蓋子後，看到有熱氣冒出，則餅已經煎好了。