準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
五花肉 :
一斤 酸菜 :
2斤麵粉 :
適量 輔料
大蔥 :
一根食鹽 :
適量油 :
適量雞精 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1. 和麵團,蓋好蓋子備用。
2. 把大蔥,姜剁成沫加入肉裡,分別放入生抽,老抽,鹽,雞精,十三香,油。順時針攪拌 準備涼水邊攪拌邊加入。如圖就可以。
3. 酸菜剁餡(細點比較好吃)。
4. 將酸菜餡放入喂好的肉餡裡,攪拌。
5. 可以包餃子啦
6. 出鍋(煮的時候可以在鍋裡放一點點鹽)。
烹飪技巧
我用的這些量夠一家三口吃。