美味豬肉韭菜餡餃子如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
豬前胛肉 :200
薑末 :適量
高湯 :適量
鹽 :適量
味精/雞精 :適量
眾所周知,豬肉韭菜餡餃子是日常生活中常見的美味小吃,作為主食食用最為合適不過。輕輕嘗一口便脣齒留香,韭菜的清香讓人充分領略到不一樣的美食魅力,而且餃子的製作工藝也是非常簡單快捷容易操作的,食材所需都是新鮮富含營養的,趕快試試吧。
主料
小韭菜 :120豬前胛肉 :200
輔料
雞蛋 :1枚薑末 :適量
高湯 :適量
鹽 :適量
味精/雞精 :適量
具體步驟
1.將洗淨的韭菜去掉根部
2.韭菜切至2毫米左右
3.切好的韭菜裝盆
4.剁好的肉餡與韭菜加入調料(高湯,雞蛋1枚,薑末,鹽,雞精)拌好
5.皮是在外面買現成的,(自己學過好幾次幹餃子皮,終究沒學會,汗`)
6.包好的餃子就要下鍋咯
7.裝盤開動羅(根據個人口味,可沾辣椒,或醋)
8.怎麼樣,看起來有木有食慾呢?
9.大功告成!
1、韭菜最好買那種小多細的,特別的香,不要切太細。2、豬肉自己剁,味道更鮮美。