家常青蘿蔔絲餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青蘿蔔 ：300
胡蘿蔔 ：200
麵粉 ：500

輔料

小蔥 ：5根
鹽 ：適量
雞精 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

.青蘿蔔和胡蘿蔔擦絲後用鹽醃製半小時，然後擠幹水份備用；

.麵粉中加入適量溫水和成軟麵糰，然後加蓋醒制半小時；

.蘿蔔絲中加入小蔥末、雞精、香油拌勻；

然後手上抹油把醒好的麵糰揉勻；

把麵糰分成大小均勻的劑子；

劑子擀成薄皮後放入蘿蔔絲包成餅子狀；

餅鐺加熱後刷油放入餅子煎制；

.煎制兩面金黃色即可食用。