鮮美的青菜肉麵筋粉絲湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

青菜肉麵筋粉絲湯是一份以肉麵筋、青菜以及粉絲為主要原材料的簡單而有營養的家常湯。肉麵筋則是源自於江蘇的傳統菜餚，具有肉汁四溢、 口感飽滿 、回味悠長的特點。肉為富含蛋白質和脂肪的豬肉，具有改善缺鐵性貧血的功效。加入青菜和粉絲的麵筋熬出的湯，不僅鮮美可口，而且營養豐富。

主料

肉麵筋 ：170
青菜 ：200
粉絲 ：60

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.食材：肉麵筋、粉絲、青菜（已洗淨切開）

2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒一下。

3.接著，合入肉麵筋翻炒一下。

4.然後，合入粉絲加入一些清水翻動一下煮開至熟。

5.最後，加適量的鹽。

6.加適量的味精。

7.調味翻勻，即成。