![美味的肉醬拌麵怎麼做好吃又簡單]( "美味的肉醬拌麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮麵條 ：
適量 瘦肉 ：
適量 白蘿蔔 ：
一小塊 香菜 ：
2顆 輔料
蒜子 ：
1瓣生抽 ：
1勺料酒 ：
半勺豆瓣醬 ：
1勺 具體步驟
![美味的肉醬拌麵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的肉醬拌麵怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材
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2.肉切丁，用生抽個料酒醃製片刻，白蘿蔔切丁，大蒜拍碎
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3.鍋裡放油，放肉丁炒幹水分
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4.再下白蘿蔔和蒜子炒均勻
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5.加入豆瓣醬
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6.翻炒一會，再加開水小半碗
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7.小火慢慢熬到湯汁濃稠就可以了
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8.熬肉醬的時候另外起鍋燒水下面至熟
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9.最後碗裡盛面，加上熬好的肉醬，灑上香菜或小蔥就可以了
烹飪技巧
我覺得不用放鹽了，豆瓣醬好鹹的，白蘿蔔是朋友指定要加的，也可加洋蔥或直接不加
