準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
1個麵粉 :
100 豆渣 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.這是打蘋果豆漿濾出來的豆渣
2.雞蛋一個,打散
3.倒入豆渣裡
4.倒入適量的麵粉,麵粉的量視個人喜好而定,喜好餅筋道一些,就多放一些麵粉,喜歡軟軟的,就少放
5.加入白糖和鹽,然後麵粉和豆渣、雞蛋一起調勻成麵糊
6.電餅鐺加熱倒油,把麵糊攤上
7.翻面烙另一面
8.熟了就裝在小碟子裡,很小的一個哦
9.全部烙好了,裝進碟子,味道很好哦,既有蘋果的清香,還有豆香,還酸酸甜甜的
烹飪技巧
調的麵糊可稀可稠,看個人口味而定。