豆渣雞蛋餅自制如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.95K 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豆渣 :50麵粉 :100 雞蛋 :1個 輔料鹽 :適量油 :適量 具體步驟 1.雞蛋打散成蛋液 2.豆渣、蛋液、少許鹽放入麵粉當中 3.揉成麵糰,蓋上溼布餳10——15分鐘 4.餳好的麵糰擀成圓餅狀 5.鍋內留底油,中火 6.油稍熱的時候,將餅放入鍋中,慢煎,待一面煎熟後,翻轉另一面 7.兩面均煎至金黃色,即可出鍋,晾涼後食用烹飪技巧1、覺得擀麵餅太麻煩的話,麵粉也可以調成糊狀,像攤雞蛋餅一樣2、不喜歡鹹的,也可以加白糖 TAG標籤:雞蛋 豆渣 豆渣雞蛋餅 好吃 #