土雞菌菇紫薯年糕煲如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
杏鮑菇 :按自己需要
金針菇 :按自己需要
香菇 :按自己需要
紫薯年糕 :500
土雞 :1只
菌類物 :可多放點
料酒 :適量
鹽 :少許
雞精 :少許
主料
秀針菇 :按自己需要杏鮑菇 :按自己需要
金針菇 :按自己需要
香菇 :按自己需要
紫薯年糕 :500
土雞 :1只
菌類物 :可多放點
輔料
生薑 :適量料酒 :適量
鹽 :少許
雞精 :少許
具體步驟
1. 將土雞洗淨,放入鍋中,水倒至把雞沒掉就行,放入生薑料酒,稍煮下後把水倒掉,去腥味。然後再倒入水,把雞慢慢燉個1小時左右,以入味。
2. 然後再將各種菌類食物放入鍋中,再煮一會。
3. 再把紫薯年糕倒入鍋中,煮3分鐘既可開鍋食用。鹽、雞精可根據自己的口味自己調配。
4. 這樣的年糕放一包既可,直接手扒下就好,不用刀切,方便省時。這種年糕只有一家廠子裡有哦,是上虞市舜昌食品廠生產的哦!
吃的時候小心燙哦!我做好的時候,就急急忙忙的想吃,不料被燙到了。。。