特色蒜薹燜面如何做好吃又美味
特色蒜薹燜面算是北方地區的一道特色面，吃麵還是北方人吃的多一點。這道特色蒜薹燜面在我的家鄉人氣很高，喜歡吃的人老女老少都有。無論你以前有沒有聽說過這道菜，今天我給大家介紹一下它的做法，特色蒜薹燜面的面吃起來很勁道，很好吃。
主料
麵條 ：400蒜薹 ：300
五花肉 ：150
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
調味料 ：適量
具體步驟
1.五花肉洗乾淨，切成塊
2.蒜薹切成段
3.先炒五花肉，炒出油之後加蔥薑蒜花椒
4.加入蒜薹，翻炒幾下，加鹽和調料，加水蓋過蒜薹
5.調成小火，將麵條放在鍋裡燜
6.五分鐘之後，將麵條下方的湯汁均勻淋在麵條上
7.隔兩分鐘澆一次湯汁，知道湯汁快乾的時候，將菜和麵條拌勻
8.翻炒一會即可
