美味的蝦仁批薩如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
麵粉 :250
蝦仁批薩,相信很多小夥伴們都蠢蠢欲動了吧。蝦仁批薩的確是一道非常美味的食物呢。蝦仁批薩的主要食材有面粉海蝦還有洋蔥等,做出來的蝦仁批薩滿滿都是海蝦的鮮美更有洋蔥等輔料的調味,整個蝦仁批薩的味道就更加多樣了呢,很好吃。
主料
蝦仁 :100麵粉 :250
輔料
洋蔥 :適量具體步驟
將麵粉倒進盤裡,酵母放在一邊,鹽放在另一邊,再將水倒倒進去
用擀麵杖將所有材料攪勻
加入橄欖油
繼續用擀麵杖將橄欖油和其它材料攪勻
麵糰揉至光滑不粘手後,將麵糰底部往內收圓
將蝦仁焯一下水瀝乾備用
將發酵好的麵糰從冰箱取出,分成兩3等份,再一一收圓,蓋上保鮮膜靜置15-20分鐘,再取一塊麵團,用手從中間壓平,再用擀麵杖將麵糰均均的擀成薄圓餅型(若在操作過程中不易擀開且邊緣的麵糰會回彈,表示鬆弛不夠,可再放置一會再操作)
放進預熱至上下火為230度的烤箱內,中下層,烘烤約10-15分鐘,烘烤至表面金黃色即可