![好吃的臘雞瘦肉燉胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單]( "好吃的臘雞瘦肉燉胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘小時候肉吃的比較少，所以媽媽做的瘦肉燉胡蘿蔔就是非常好吃的菜，很懷念這個味道乾脆就自己來做吧，剛好家裡還有臘雞、瘦肉和胡蘿蔔那就做道臘雞瘦肉燉胡蘿蔔吧，胡蘿蔔軟爛香甜，臘雞和瘦肉的肉香濃鬱、軟爛可口，家人都說很好吃呢。
主料
臘雞 ：
300瘦豬肉 ：
300 胡蘿蔔 ：
2根 輔料
生薑 ：
適量 蒜苗 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
準備好食材。
分別洗淨，切好，瘦豬肉用醬油醃一下。
熱鍋下油燒熱後，先放臘雞肉炒幾下。
再放瘦豬肉生薑片翻炒片刻。
加胡蘿蔔繼續翻炒。
加少量水燜一下。
燒開後，裝高壓鍋。
壓力鍋內燜13分鐘。
燜好，跑完氣開鍋，趁熱放蒜苗拌一下。
裝盤上桌。
